LA NOSTRA RESPONSABILITÀ
Cuciniamo noi stessi le verdure selezionate con competenza.
Usiamo formaggi a forma intera.
Da sempre scegliamo solo carne in pezzi interi, la lavoriamo internamente, per essere sicuri di quello che usiamo, senza compromessi.
UOVA FRESCHE
Usiamo solo uova fresche di categoria A che provengono da galline allevate a terra. Vengono nutrite con mangimi di origine vegetale privi di coloranti artificiali nel rispetto dei criteri che garantiscono la qualità organolettica e nutrizionale dell'uovo e la salute dell'animale
CONTROLLI ALL'ANNO
Gli ingredienti e prodotti sono sottoposti a continue analisi.
PLASTICA
La carta del sacchetto ha ottenuto la certificazione internazionale FSC™, che assicura la gestione responsabile delle foreste.
OLIO DI PALMA
Abbiamo scelto di non utilizzare oli di palma nelle nostre preparazioni, e di evitare il glutammato e i grassi idrogenati.
"Non ci metto nulla che non darei ai miei nipoti"
Siamo una grande famiglia amante della pasta, che guarda sempre avanti.
“Solo se ci metti il cuore puoi metterci la faccia”
Condividiamo con i nostri fornitori la stessa attenzione per la sicurezza e la qualità degli ingredienti naturali.
