NOTRE RESPONSABILITÉ
Nous cuisinons nous-mêmes les légumes sélectionnés avec soin.
Nous utilisons des fromages en meule entière.
Depuis toujours, nous ne choisissons que de la viande en morceaux entiers, nous la transformons en interne, pour être certains de ce que nous utilisons, sans compromis.
ŒUFS FRAIS
Nous n’utilisons que des œufs frais de catégorie A issus de poules élevées au sol. Elles sont nourries avec des aliments d’origine végétale sans colorants artificiels en respectant les critères qui garantissent la qualité organoleptique et nutritionnelle de l’œuf, ainsi que la santé de l’animal.
CONTRÔLES PAR AN
Les ingrédients et produits font l’objet d’analyses constantes.
PLASTIQUE
Le papier utilisé pour nos emballages est composé de papier FSC®, pour une gestion plus responsable des forêts.
HUILES DE PALME
Nous avons choisi de ne pas utiliser d’huiles de palme dans nos préparations, et d’éviter les conservateurs, le glutamate et les graisses hydrogénées.
"Je ne mets rien dedans que je ne donnerais à mes petits-enfants"
Nous sommes une grande famille d’artisans des pâtes, qui va toujours de l’avant.
"Il faut y mettre tout votre cœur si vous voulez en être l’image"
Nos fournisseurs et nous avons le même souci de la sécurité et de la qualité des ingrédients naturels.
