Tortelloni Funghi Porcini con noci, prosciutto e timo

  • 10
  • Facile

Tortelloni Funghi Porcini con noci, prosciutto e timo

  • 10
  • Facile
Tortelloni Funghi Porcini con noci, prosciutto e timo

INGREDIENTI

  • 1 confezione di Tortelloni Funghi Porcini Giovanni Rana
  • 110 g di prosciutto tagliato grossolanamente
  • 100 g di noci tritate
  • 55 g di burro
  • 2 foglie di timo
  • Parmigiano Reggiano grattuggiato (opzionale)
  • sale e pepe q.b.

INIZIA A CUCINARE

In una grande padella scaldate il burro fino a che non si scioglie. Aggiungete il prosciutto e saltate per 2 minuti fino a ottenere un po' di croccantezza. Aggiungete metà quantità di noci e una foglia di timo, condite con pepe nero macinato e mescolate per 1 minuto.

Nel frattempo cuocete i Tortelloni seguendo le istruzioni presenti sulla confezione e scolate, tenendo da parte un po' di acqua da cottura. Aggiungete i Tortelloni alla padella e mescolate per 1 minuto, aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura se necessario.

Guarnite con le rimanenti noci e il timo, e servite. Il Parmigiano Reggiano può essere aggiunto a piacimento.

INGREDIENTI

PORZIONE
- +
  • 1 confezione di Tortelloni Funghi Porcini Giovanni Rana
  • 110 g di prosciutto tagliato grossolanamente
  • 100 g di noci tritate
  • 55 g di burro
  • 2 foglie di timo
  • - Parmigiano Reggiano grattuggiato (opzionale)
  • - sale e pepe q.b.

INIZIA A CUCINARE

In una grande padella scaldate il burro fino a che non si scioglie. Aggiungete il prosciutto e saltate per 2 minuti fino a ottenere un po' di croccantezza. Aggiungete metà quantità di noci e una foglia di timo, condite con pepe nero macinato e mescolate per 1 minuto.

Nel frattempo cuocete i Tortelloni seguendo le istruzioni presenti sulla confezione e scolate, tenendo da parte un po' di acqua da cottura. Aggiungete i Tortelloni alla padella e mescolate per 1 minuto, aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura se necessario.

Guarnite con le rimanenti noci e il timo, e servite. Il Parmigiano Reggiano può essere aggiunto a piacimento.