La ricotta crémeuse et les citrons fruités de Sorrente, la région d'Italie connue pour ses agrumes aromatiques, donnent à cette recette son caractère particulier. Des pâtes délicieuses qui apportent la sensation de l'été et du soleil dans votre assiette.
Recette :
Farce 60%: fromage ricotta 38% (sérum de lait, lait, sel), fibres végétales (mais et pommes de terre), sérum de lait en poudre, crème (contient du lait), huile de tournesol, crème aigre (contient du lait), amidons, chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure), zestes de citron "Limone di Sorrento" I.G.P* 3,6%, fromage râpé, beurre, flocons de pomme de terre, sel, jus de citron "Limone di Sorrento" I.G.P* 0,7%, arômes naturels (contiennent du blé), noix de muscade, poivre noir.
Pâte 40%: farine de blé tendre, oeufs 30%, semoule de blé dur.
*Indication Géographique Protégée.
Allergènes: voir ingrédients en gras.
Peut contenir fruits à coque, poissons, crustacés, mollusques, soja, moutarde et céleri.